갈치구이
- 등록일 :
- 2023-12-26
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 아이들이 생선을 좋아해서 집에서 손질해서 구워주는 갈치구이입니다.
- 재료
- 갈치 천일염
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈치구이
갈치구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갈치는 머리 내장 꼬리 제거하고 은비늘 벗겨 토막내요.
STEP 2
손질한 갈치 통통한 부분은 소금뿌려 구이용으로 꼬리 부분은 조림용으로 나눕니다.
STEP 3
소금간 한 갈치는 생선구이 그릴에 넣어 구워줍니다.
STEP 4
큰 갈치에 비해 비교적 저렴한 작은 갈치 구이입니다.
STEP 5
손질이 귀찮기도 한데 맛있게 먹을 수 있어서 갈치구이 자주 해요.
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