조림
- 등록일 :
- 2023-12-26
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 68
- 간단설명
- 손질한 갈치 꼬리 부분은 조림용으로 이용하기 좋습니다.
- 재료
- 갈치 조림양념 양파 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
조림
조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바닥에 두껍게 손질한 감자 깔고 양념장 물에 풀어준 뒤 손질한 갈치 올립니다.
STEP 2
양념장 갈치 위로 끼얹으며 졸이다 양파 대파 등 넣어줍니다.
STEP 3
갈치에 양념이 배이도록 중불에서 졸여요.
STEP 4
국물 자작하게 밥이랑 비벼 먹기 좋은 감자 갈치 조림입니다.
STEP 5
감자 으깨서 조림 양념장에 적셔 먹어도 맛있어요.
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