더덕구이
- 등록일 :
- 2023-12-21
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 105
- 간단설명
- 몸에 좋은 더덕을 고추장 양념해 맛있는 더덕구이 만들었어요.
- 재료
- 더덕, 고추장, 고추가루, 물엿, 간장, 설탕, 마늘, 파, 후추, 참기름, 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
더덕구이
더덕구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
맛있는 더덕구이 만들어 볼게요.
STEP 2
더덕은 편으로 썰어서 칼등이나 방망이로 두드려서 찬물에 담가주세요.
STEP 3
물기를 닦은 더덕에 참기름과 간장을 넣고 밑간해 주세요.
STEP 4
고추장, 고추가루, 간장, 물엿, 설탕, 후추, 마늘, 대파, 깨소금 등을 넣고 양념장을 만들어 주시구요.
STEP 5
참기름, 간장으로 양념한 더덕을 약한불에서 앞뒤로 구워주세요.
STEP 6
애벌구이한 더덕 위에 양념장을 바르고 약한불에서 앞뒤로 구워주세요.
STEP 7
건강한 먹거리 더덕으로 향도 맛도 모두 끝내주는 더덕구이 완성했어요.
STEP 8
굽는동안 느껴지는 더덕향이 정말 좋더라구요.
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