등뼈찜
- 등록일 :
- 2023-12-14
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 100
- 간단설명
- 탕이나 국물로 자주 하는 등뼈 이번엔 국물 없이 매콤찜했습니다.
- 재료
- 등뼈 향신채 고춧가루 물엿 마늘 대파 양파 참치액 맛술
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
등뼈찜
등뼈찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
얼리지 않은 싱싱한 등뼈 살집 많은 걸로 준비합니다.
STEP 2
핏물 충분히 빼주면 냉장 등뼈는 데치지 않아도 잡내 안 나요.
STEP 3
양파 대파 생강 조금 마늘 등 양념을 갈아주고 맛술 간장 후추로 양념 준비합니다.
STEP 4
양념물 부어 압력솥에 찝니다.
STEP 5
살이 부드럽게 발라지도록 찜기에 찐뒤 웍에 옮겨 고춧가루 청양고추 넣어 볶아냅니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )