도토리묵밥
- 등록일 :
- 2023-12-13
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 131
- 간단설명
- 따끈한 국물요리로 여름철보다 겨울철이 더 생각나는 온도토리묵밥은 육수를 직접 만들어서 김장김치가 어느정도 익어가는날 먹기 좋은 요리입니다.
- 재료
- 도토리묵,대파,다시마,국간장,참치액,소금,계란,대파,김가루,통깨,배추김치
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
도토리묵밥
도토리묵밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
도토리묵밥을 소개합니다.
STEP 2
표고버섯, 대파,다시마2조각 넣어서 육수를 만들어 주세요.
STEP 3
배추김치는 송송 썰어서 설탕를 조금 넣어서 버무려주세요.
도토리묵 1팩을 길게 썰어서 준비합니다.
계란 1개로 지단을 만들어서 준비합니다.
STEP 4
국간장,참치액을 넣어서 간을 맞추어주세요.
STEP 5
그릇에 채썰어서 준비한 도토리묵, 대파,계란지단을 살포시 올려주세요.
STEP 6
따른한 육수를 재료들이 흐트러지지 않도록 천천히 부어주세요.
김가루,통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
STEP 7
김가루,통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
STEP 8
도토리묵밥이 완성이 되었습니다.
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