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매운 대패숙주볶음

매운 대패숙주볶음

등록일 :
2023-12-08
작성자 :
lov***
조회수 :
212
간단설명
딱 10컷 간단한 저녁 메인반찬 빨간 대패삼겹살숙주볶음입니다
재료
대패삼겹살, 숙주, 깻잎, 대파, 베트남고추, 생강, 고춧가루, 간장, 마늘, 굴소스, 고춧가루, 올리고당, 깨, 후추
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 볶음/조림, 손님접대/술안주, 혼술
요리과정
STEP 1
과정

팬에 고추기름 적당량 두르고 생강과 쥐똥고추 넣고 달달 볶아
향이 약간 올라오면 냉동 대패삼겹살을 넣어 주세요~

STEP 2
과정

간장, 굴소스, 고춧가루, 올리고당, 다진마늘을 넣어 주세요~

STEP 3
과정

센불에서 3분 정도 달달 볶아 대패삼겹살을 익혀 주고
대패삼겹살이 완전히 익으면 숙주와 파를 넣어 주세요~

STEP 4
과정

10초만 뒤적거려 볶아 주고 향긋한 깻잎도 넣어 주시구요~

STEP 5
과정

불끄고 후추와 깨소금 넣고 한번 뒤적거려
마무리 하면 빨간 대패숙주볶음 완성입니다

STEP 6
완성

저녁 메인요리로 해 먹은 간단한 저녁반찬 매운 대패삼겹살숙주볶음입니다

STEP 7
완성

간장양념에만 볶아 먹다가 입맛 없을때 한번씩
고춧가루 팍팍 넣고 빨갛게 볶아 먹으면 완전 별미더라구요ㅎ

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