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참치두부전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

참치통조림은 뚜껑 열어 체에 받쳐 참치 기름을 빼 주세요~

STEP 2

대파, 당근은 잘게 다져 주고
청양고추는 반갈라 가운데 씨 빼고 다져 주세요~

STEP 3

볼에 으깬 두부, 기름기 제거한 참치와
잘게 썰어 둔 당근, 파, 고추를 넣어 주세요~
달걀 한개 깨 넣고 전분, 굴소스, 참기름, 소금, 후추도 넣어 주세요~

STEP 4

골고루 섞어 주면 전반죽이 완성됩니다

STEP 5

팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을
손으로 적당량 집어 동그란 모양으로 빚어 하나씩 올려 주세요~

STEP 6

뒤집어 가며 앞, 뒷면으로 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 참치두부전이 완성됩니다

STEP 7

수험생 영양 간식이나 반찬, 혼술안주로
두루두루 좋은 영양만점 참치두부전입니다

STEP 8

땡초 2개 넣어 느끼한 맛도 없어 자꾸 집어 먹게 되는데
아이들은 고추 빼고 옥수수콘 넣어 부쳐 주면 될거 같아요~