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구운두부카레 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

맛있는 카레 만들어 볼게요.

STEP 2

먼저 카레 만들 재료 준비했어요.

STEP 3

두부는 작은 모양으로 자르고 소금, 후추를 뿌려서 바삭하게 구워주세요.
기름을 넉넉히 넣어 바삭하게 구워야 카레랑 잘 어울려요.

STEP 4

작게 자른 양파, 당근, 감자를 볶아주세요.
재료에 기름이 돌면 토마토와 브로콜리 넣어 볶아주시구요.
월계수잎 몇 장 넣고 재료가 잠길만큼 물을 부어 끓여주세요.

STEP 5

재료가 모두 익으면 구워 놓은 두부를 넣고 카레 가루를 넣어 잘 녹여주세요.

STEP 6

적당한 농도가 될때까지 뭉근하게 끓이고 마지막으로 꿀 한숟가락 넣어 마무리 해주세요.

STEP 7

밥 위에 카레 넣고 구운 두부와 브로콜리 올려 구운두부카레 완성했어요.

STEP 8

카레는 늘 먹어도 질리지 않는 메뉴 가운데 하나죠.
카레만들기는 너무 쉽잖아요.^^

STEP 9

고기가 없어 두부를 넣어봤는데 은근 맛있네요.^^

STEP 10

마땅히 먹을 반찬이 없을 때는 한그릇요리를 자주 만들어 먹게 되더라구요.
김치만 꺼내면 한끼 뚝딱! 먹을 수 있잖아요.