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짜장밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

달군 팬에 송송 썰어 둔 파를 넣고 볶아 파향이 나면
돼지고기와 생강술을 넣고 고기 붉은기가 사라질 때 까지 볶아 주세요~

STEP 2

춘장 3스푼과 황설탕 반스푼 정도 넣고 3~5분 정도 달달 볶아 준 다음
썰어 둔 감자, 양파, 당근, 애호박을 넣고 한번 더 볶은 후 양배추를 넣어 주세요~

STEP 3

한번 볶아 주고 재료가 잠길 정도의 물을 붓고
치킨스톡 1개 넣고 간장과 굴소스를 넣어 주세요~

STEP 4

채소들이 익도록 3분 정도 보글보글 끓여 주세요~
채소가 익으면 가장자리에 전분물을 약간씩
부어 가며 짜장소스 농도를 맞춰 주세요~

STEP 5

밥에 비벼 먹기 좋은 걸쭉한 농도로 만들어 주면 짜장이 완성됩니다

STEP 6

그릇에 밥을 담고 짜장소스 듬뿍 올려 주면
아이들이 열광하는 짜장밥이 완성됩니다ㅋㅋ

STEP 7

조미료와 설탕 잔뜩 넣은 배달시켜 먹는 짜장보다
홈메이드 짜장은 깔끔하고 건강한 맛이 나 좋더라구요~