묵은지볶음
- 등록일 :
- 2023-11-09
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 116
- 간단설명
- 김장철이 돌아오면서 묵은김치가 김치냉장고에 가득할때 꺼내서 만들어 먹으면 밑반찬으로 너무 좋은 묵은지볶음입니다.
- 재료
- 묵은지,대파,설탕,다진마늘,들기름,통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
묵은지볶음
묵은지볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
묵은지볶음을 소개합니다.
STEP 2
묵은지는 깨끗하게 씻어준후 냄새제거를 위해 설탕을 조금 넣어서 물에 담궈두세요.
STEP 3
물기를 뺀후 먹기좋은 크기로 묵은지를 손으로 잘라주세요.
STEP 4
들기름을 넣어서 투명해질때까지 볶아주세요.
다진마늘을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
설탕 한스푼을 넣어서 볶아주세요.
STEP 5
대파를 송송 썰어서 넣어주세요.
STEP 6
묵은지볶음이 완성이 되었습니다.
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