피조개전
- 등록일 :
- 2023-11-01
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 131
- 간단설명
- 새꼬막보다 크기가 커서 식감이 좋은 피조개로 전 부쳤어요.
- 재료
- 피조개 식용유 부침가루 달걀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 기타, 혼술
피조개전
피조개전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
뻘에서 사는 피조개 겉 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
끓는 물에 데쳐서 준비합니다.
STEP 3
삶은 피조개 알맹이 분리합니다.
STEP 4
부침가루 반죽물과 데친 피조개 준비해요.
STEP 5
기름 넉넉히 두르고 튀기듯 부친 피조개전입니다.
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