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빨간 콩나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냄비에 물 한컵 정도 붓고 소금 1스푼과 식용유 1스푼 넣고
손질한 콩나물 넣고 냄비 뚜껑 닫고 3분 정도 삶아 주세요~

STEP 2

콩나물 3분 삶은 후 바로 냄비뚜껑 열지 말고
30초 ~ 1분 정도 뜸을 들였다 뚜껑을 열어 주세요~

STEP 3

삶은 콩나물은 건져 찬물에 한번만 헹궈 준 후
체에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요~

STEP 4

볼에 콩나물과 다진파를 담고
고춧가루, 국간장, 참기름, 깨소금, 소금을 넣어 주세요~

STEP 5

버물 버물 무쳐 주면 빨간 콩나물무침 완성입니다

STEP 6

매콤하게 무친 세상 쉽고 간단한 콩나물반찬 빨간 콩나물무침입니다

STEP 7

아삭 아삭한 식감도 좋고 씹을수록 고소하고 매콤해 밥도둑이 따로 없네요ㅎㅎ