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따뜻한국물~ 소고기무국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

모두 좋아하는 소고기무국 만들어 볼게요.

STEP 2

국거리용 소고기는 길게 썰어 마늘, 참기름, 후추, 맛술을 넣어 양념해주세요.

STEP 3

깨끗하게 손질한 무는 납작하게 썰어주세요.
달군 냄비에 참기름을 넣고 양념한 고기를 볶아주세요.
소고기가 반정도 익으면 무를 넣고 같이 볶아주세요. 국간장 조금 넣어주시구요.
육수를 넣거나 생수를 넣고 끓여주세요.
다시마를 넣어주시면 좋아요.

STEP 4

끓으면서 생기는 거품은 모두 거둬내주세요. 다시마도 건져내시구요.
간은 국간장과 소금으로 해주세요. 마늘도 넣어주시구요.
마지막으로 대파 넣고 한번더 끓여주세요.

STEP 5

뜨끈한 국물이 생각나는 저녁에 국민국이라고 할 수 있는 소고기무국 완성했어요.

STEP 6

밥말아 먹으면 한그릇 뚝딱!이죠.

STEP 7

두부 넣으면 더 맛있었을 것 같아요. 다음엔 두부 넣고 끓여보려구요.