병어조림
- 등록일 :
- 2023-10-08
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 110
- 간단설명
- 생선중 비린내가 없는 병어는 조림용으로 좋습니다.
- 재료
- 병어 감자 고춧가루 고추장 맛술 매실청 생강즙 마늘 양파 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
병어조림
병어조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 껍질 벗기고 도톰하게 썰어 담아 끓여줍니다.
STEP 2
비늘 벗기고 머리 지느러미 꼬리 내장 손질한 병어 올려줍니다.
STEP 3
양념장 넣어 풀어주고 양파 넣습니다.
STEP 4
감자와 병어에 양념 배이도록 졸이고 대파마늘 넣어요.
STEP 5
포근포근 감자와 도톰한 병어살 양념 끼얹어 같이 먹어요.
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