소금구이
- 등록일 :
- 2023-10-03
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 77
- 간단설명
- 흰다리새우 소금구이입니다.
- 재료
- 흰다리새우 천일염 가염버터 초장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, 혼밥
소금구이
소금구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
넓은팬에 호일 깔고 천일염 올린 뒤 흐르는 물에 씻은 새우 물기 쫙 빼서 올립니다. 뚜껑 덮어 구워요.
STEP 2
새우 색이 주황색으로 변하면 익은거예요.
STEP 3
소금구이로 잘 익은 새우 몸통은 껍질 벗겨 초장 찍어 먹구요.
STEP 4
새우 머리는 잘라서 가염버터에 바삭하게 굽습니다.
STEP 5
새우머리는 버터에 바삭하게 구우면 별미입니다.
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