껍질볶음
- 등록일 :
- 2023-09-27
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 100
- 간단설명
- 술안주로 돼지껍질 데쳐서 간장 양념에 볶았어요.
- 재료
- 돼지껍질 간장 맛술 설탕
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
껍질볶음
껍질볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
한번 데친 뒤 기름 제거한 껍질은 칼집내줍니다.
STEP 2
간장 양념장에 껍질 양념 배이도록 졸입니다.
STEP 3
간장양념이 졸아들면 먹기 좋게 자르고 바삭해지도록 볶아줍니다.
STEP 4
간장양념장 껍질 볶음 바삭해지도록 해요.
STEP 5
쫀득쫀득 콜라겐 가득한 돼지껍질 볶음입니다.
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