갈치구이
- 등록일 :
- 2023-08-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 66
- 간단설명
- 요즘 잡히는 깨끗한 은갈치 구이입니다. 살이 입에서 녹습니다.
- 재료
- 은갈치 천일염
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈치구이
갈치구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
은갈치 머리 꼬리 자르고 비늘 긁어낸 뒤 내장 손질하고 먹기 좋게 자릅니다.
STEP 2
먹기 좋게 자른 갈치에 굵은 천일염 뿌려줍니다.
STEP 3
팬에 굽는 것보다 오븐이나 생선구이기를 이용하면 부서지지 않아요.
STEP 4
오븐 열을 이용해서 먹기 좋게 구워줍니다.
STEP 5
제철 은갈치 구이 아이들 생선으로 최고네요.
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