닭다리백숙
- 등록일 :
- 2023-08-18
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 170
- 간단설명
- 닭한마리 삶으면 항상 가슴살 부위가 남아 닭다리로 백숙했어요.
- 재료
- 장각 약재팩 소금 찹쌀 인삼 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, 혼밥
닭다리백숙
닭다리백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
약재 티백은 미리 푹 삶아 우려내줍니다.
STEP 2
닭고기의 북채와 넙적다리 부분만 깨끗이 씻어서 준비해요.
STEP 3
불린찹쌀은 다시백에 담고 인삼 마늘 넣어줍니다.
STEP 4
우려낸 약재물 부어 압력솥에 푹 삶아요.
STEP 5
퍽퍽하지 않고 야들 야들 부드러운 닭다리 백숙 소금 곁들여줍니다.
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