바지락죽
- 등록일 :
- 2023-08-16
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 싱싱한 바지락으로 탕과 죽 끓였습니다.
- 재료
- 바지락 찹쌀 채소 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 계절음식, 혼밥
바지락죽
바지락죽 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
토실한 바지락은 깨끗이 씻은 뒤 해감 충분히 합니다.
STEP 2
알배추 깔고 바지락 넣은 뒤 잠길 정도로 물 부어 끓여요.
STEP 3
물이 끓으면 대파 마늘 고추 넣고 바지락이 입을 벌리면 살 발라줍니다.
STEP 4
참기름에 불린 찹쌀 볶아주다 야채 넣어줍니다.
STEP 5
바지락 육수 부어 눌지 않게 끓입니다.
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