어묵탕
- 등록일 :
- 2023-08-10
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 태풍으로 갑자기 기온이 뚝 떨어졌어요. 급하게 국물 생각나 끓인 어묵탕입니다.
- 재료
- 납작어묵 무 멸치 다시마 대파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
어묵탕
어묵탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
납작 썬 무와 다시마 국멸치로 육수 끓입니다.
STEP 2
납작어묵은 접어서 꼬지에 끼워줘요.
STEP 3
멸치와 다시마 건져내고 어묵 넣어 끓입니다.
STEP 4
멸치 장국이나 쯔유를 이용해 간을 맞춰요
STEP 5
무가 부드럽게 익고 어묵이 통통하게 부풀어 오르도록 끓입니다.
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