무늬
- 등록일 :
- 2023-07-30
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 대왕 무늬오징어 한마리 손질해서 회뜨고 볶음 했습니다.
- 재료
- 무늬오징어 양파 대파 마늘 호박 고추 볶음양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 계절음식, TV속 레시피
무늬
무늬 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
도시어부에서 보던 무늬오징어입니다. 갑오징어 철이 지나니 무늬철이 오나봐요.
STEP 2
내장 손질 하고 몸통 두꺼운 부분은 껍질 안의 막까지 벗겨 회로 얇게 떠줍니다.
STEP 3
파기름에 대파 양파 호박등 채소 볶아주다 양념 넣어 볶아요.
STEP 4
야채 숨이 죽으면 회 뜨고 남은 부분 잘라 넣어줍니다.
STEP 5
식감이 쫀득하면서 아주 탱글한 무늬오징어볶음입니다.
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