오이자박이
- 등록일 :
- 2023-07-30
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 58
- 간단설명
- 오이 손질해서 소박이랑 국물 자작한 자박이 담갔어요.
- 재료
- 오이 김치양념 천일염 양파 부추 고추 당근 깨
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
오이자박이
오이자박이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이는 천일염으로 문질러 씻어 줍니다.
STEP 2
잘라 담그는 오이소박이용은 오이 씨 중심으로 세로로 잘라줍니다.
STEP 3
오이 자박이 물김치 양념장 만들어 담가줍니다.
STEP 4
실온에 익히면 물이 자박하게 나옵니다.
STEP 5
잘라 담는 오이소박이도 금방 익어서 김냉에 넣고 먹을 수 있어요.
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