고구마순 볶음
- 등록일 :
- 2023-07-30
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 39
- 간단설명
- 장마라 고구마순 가격이 올랐나봐요. 김치 담을 정도는 아닌듯 해서 데쳐서 볶음용으로 사용중입니다.
- 재료
- 고구마순 들기름 마늘 대파 깨 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
고구마순 볶음
고구마순 볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고구마순이 너무 비싸서 한봉지만 사 와서 잎 잘라내고 껍질 벗겼습니다.
STEP 2
끓는 물에 소금 넣고 살짝 데칩니다.
STEP 3
데친 고구마순 찬물에 헹궈 물기 뺀 뒤 한번 먹을 만큼식 소분했어요.
STEP 4
들기름에 마늘 넣고 볶아준뒤 데친 고구마순 넣고 살짝 볶다 간 해줍니다.
STEP 5
김치는 못했지만 나물도 맛있는 고구마순입니다.
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