버섯장조림
- 등록일 :
- 2023-07-22
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 72
- 간단설명
- 버섯과 쇠고기 홍두깨살 넣은 장조림입니다. 밥에 먹기 좋은 밑반찬이죠.
- 재료
- 쇠고기홍두깨살 간장 설탕 후추 맛술 버섯
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
버섯장조림
버섯장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 고기 푹 삶아 결대로 찢어줍니다.
STEP 2
고기 삶은 육수 식혀 기름 걷어내고 간장 설탕 맛술 양념한 뒤 찢은 고기 넣어 졸입니다.
STEP 3
버섯 듬뿍 채썰어 줍니다.
STEP 4
버섯 넣고 10분 정도 졸인뒤 불끄고 그대로 식혀 양념 배이게 둡니다.
STEP 5
밥이랑 장조림 반찬으로 먹기 좋습니다. 간장은 밥비벼도 맛있구요.
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