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버터갈릭새우 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

칵테일새우 해동은 요즘같이 더울때는 물에 5분만 담가 놓으면 다 녹아요~
물에 두어번 헹군 후 청주 1스푼 넣고 골고루 섞어 잠시 재워 두세요~

STEP 2

청주로 재워둔 새우는 물기 닦고 전분 2스푼 넣고 조물조물해 두세요~

STEP 3

팬에 버터 넣고 녹으면 편마늘 넣고 노릇한 색이 나도록 볶아 주세요~

STEP 4

전분옷 입힌 새우 넣고 볶아 주세요~

STEP 5

새우가 붉은색으로 바뀌면 소금 약간, 꿀 2스푼, 후추 약간 넣어 주세요~

STEP 6

10초 정도 더 볶아 주고 불 끄고 검정깨 약간 넣고 한번 뒤적거려 주면 완성입니다

STEP 7

술안주로 만들었지만 밥반찬으로 드셔도 넘 좋은 허니갈릭새우입니다 ㅎ

STEP 8

샤워하고 시원한 맥주랑 허니 버터갈릭새우랑 먹으니 너무 맛있어요ㅎ