감자채전
- 등록일 :
- 2023-07-19
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 야식도 좋고 아이들 간식이나 술안주로도 그만인 여름 감자요리 감자채전입니다
- 재료
- 감자, 전분, 소금, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼술
감자채전
감자채전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 채칼로 밀어 주었어요~
STEP 2
채 썰은 감자를 물에 한번 헹궈 전분기를 빼 주세요~
STEP 3
볼에 감자채 담고 전분 3스푼과 소금 1꼬집 넣고 골고루 섞어 주세요~
STEP 4
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자채 반죽을 동그랗게 펼쳐 주세요~
STEP 5
가장자리가 까슬 까슬 해 지도록 중불에서 5분 정도 그대로 둔 다음
뒤집어 노릇 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 감자채전 완성입니다
STEP 6
먹으면 먹을수록 중독되는 고소하고 담백한 감자채전입니다
STEP 7
고소하고 극강 빠삭 빠삭한 감자채전입니다
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