우렁된장
- 등록일 :
- 2023-06-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 호박잎이 나오는 철이면 우렁된장 끓여 쌈 싸먹습니다.
- 재료
- 우렁이살 호박 감자 고추 버섯 양파 대파 마늘 쌈장 된장 고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
우렁된장
우렁된장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삶아진 우렁이살과 채소 버섯 준비해서 손질합니다.
STEP 2
손질한 채소와 버섯은 작은 크기로 깍뚝 썰기해서 담아줍니다.
STEP 3
쌈장과 된장 넣어주고 고춧가루 다진 마늘 올려 육수나 물 자작하게 부어 끓입니다.
STEP 4
농도 조절용으로 두부도 넣어줍니다.
STEP 5
우렁살은 한번 삶아진거라 마지막에 넣고 한소끔만 끓여내요.
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