호박잎
- 등록일 :
- 2023-06-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 호박잎은 여름 한철만 접하는 재료라 요맘때 부지런히 먹고 있어요.
- 재료
- 호박잎
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, 혼밥
호박잎
호박잎 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
적당한 크기의 호박잎 보이길래 사봤어요.
STEP 2
시들거나 누렇게 된 거 골라내고 겉 껍질을 한번 벗기면 부드럽다길래 손질해봅니다.
STEP 3
손질한 호박잎은 김오른 찜기에 올려 적당히 찝니다. 너무 찌면 물러져요.
STEP 4
두부를 넣어 짜지 않은 우렁된장과 밥을 비벼 줍니다.
STEP 5
호박잎 펼치고 우렁된장 비빔밥 올려 싸줍니다.
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