부침개
- 등록일 :
- 2023-06-24
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 51
- 간단설명
- 새우살과 향긋한 미나리 넣어 바삭하게 튀기듯 부침했어요
- 재료
- 미나리 양파 당근 부침가루 새우 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
부침개
부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양파 미나리 당근은 손질 후 손가락 길이로 썰어줍니다.
STEP 2
새우살도 식감이 살게 적당히 잘라요
STEP 3
채소와 새우살 섞은뒤 재료가 엉길 정도로만 부침가루 반죽합니다.
STEP 4
기름 넉넉히 두르고 반죽 적당히 넣어 튀기듯 익힙니다.
STEP 5
야채튀김과 야채전의 중간 바삭바삭한 채소새우전입니다.
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