칼국수
- 등록일 :
- 2023-06-23
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 멸치 육수 우려 진하게 끓인 칼국수입니다.
- 재료
- 육수멸치 건고추 다시마 칼국수면 다대기양념장 김가루 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 일상식, 혼밥
칼국수
칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다시멸치와 건고추 다시마 넣어 진하게 육수 끓여 거릅니다.
STEP 2
간장 고춧가루 맛술 다진 파와 마늘 고추 깨 넣어 다대기 양념장 만들어둡니다.
STEP 3
육수에 칼국수 면 넣어 삶아 그릇에 담고 김가루 올려요.
STEP 4
멸치육수 외에 별도로 간을 하지 않아 다대기 양념장 얹어요.
STEP 5
다대기 양념장으로 간을 맞춘 뒤먹는 칼국수입니다.
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