소고기감자국
- 등록일 :
- 2023-06-23
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 감자가 제철이라서 오랜만에 특별하게 소고기감자국을 끊였습니다.
- 재료
- 소고기양지국거리,감자,대파,국간장,다진마늘,소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
소고기감자국
소고기감자국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소고기감자국을 소개합니다.
STEP 2
소고기는 양지로 준비한후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.
STEP 3
소고기는 국간장,다진마늘,맛술,참기름을 넣어서 밑간을 30분간 해두세요.
STEP 4
감자는 두툼하게 썰어서 찬물로 감자전분을 모두 제거해주세요.
후라이팬에 밑간을 해둔 소고기를 달달달 볶아주세요.
STEP 5
감자를 투명해질때까지 소고기와 함께 볶아주세요.
물을 넉넉하게 넣어서 보글보글 끊여주세요.
STEP 6
대파를 듬뿍 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 7
소고기감자국이 완성이 되었습니다.
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