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신선한맛~ 토마토제육덮밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

한그릇요리~ 토마토제육덮밥 만들어 볼게요.

STEP 2

돼지고기 앞다리살을 매콤하게 제육양념 해주세요.
저는 하루전에 만들어 냉장고에서 하루 숙성했어요.(사진을 못 찍었네요)
양파, 대파, 당근, 깻잎을 얇게 채썰어 주세요.
토마토도 적당한 크기로 잘라주시구요.

STEP 3

그릴 자국이 나도록 그릴팬에 슬라이스한 토마토, 양파 구워주시구요.
대파토 통째로 구워주세요. 고명으로 올릴거예요.

STEP 4

웍이 달궈지면 제육양념한 돼지고기와 토마토를 넣어 익혀주세요.
80% 정도 고기가 익으면 양파, 대파, 당근 넣어 볶아주시구요.
통깨와 참기를 넣어 제육볶음 완성해 주세요.

STEP 5

접시에 밥이랑 제육볶음 담아주세요.
오늘은 기장 섞어 기장밥으로 준비했어요.

STEP 6

그릴팬에 구운 토마토, 양파, 대파 고명으로 올린 토마토제육덮밥 완성했어요.

STEP 7

요즘은 토마토에 푹~ 빠져 매끼니 빼놓지 않고 먹고 있어요.
오늘은 제육볶음에 넣었네요. 돼지고기와 함께 씹히는 토마토가 은근 매력적이더라구요.

STEP 8

구운 토마토와 대파는 또 얼마나 맛있게요~

STEP 9

토마토제육덮밥으로 간단하게 한끼 해결했네요.