가자미
- 등록일 :
- 2023-06-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 가자미는 비린내가 없고 살이 도톰해서 조림 구이 모두 잘 어울리는 생선이죠.
- 재료
- 가자미 식용유 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
가자미
가자미 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가자미 손질해서 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
가자미 물기 제거하고 칼집 낸 뒤 소금 뿌려 기름에 튀기듯 구워요.
STEP 3
생선살 부서지지 않게 뒤집어 줍니다.
STEP 4
속살까지 바삭하게 익도록 더 익혀줍니다.
STEP 5
노릇 바삭하게 구워진 생선 반찬 아이들 먹기에도 잔가시가 없어 좋아요.
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