육전
- 등록일 :
- 2023-06-04
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 61
- 간단설명
- 따끈하게 달걀옷 입혀 굽는 육전입니다.
- 재료
- 육전용 쇠고기, 간장, 참기름, 설탕, 부침가루, 달걀, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
육전
육전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육전용 고기는 한장씩 떼어 키친타올 깔고 핏물 빼줍니다.
STEP 2
소금 후추 대신 간장 참기름 설탕으로 밑간하는게 저는 더 맛있더라구요.
STEP 3
고기에 부침가루 살짝 앞뒤로 입히고 달걀물 옷 입혀줍니다.
STEP 4
기름 넉넉히 두르고 재료 올려 앞뒤로 구워줍니다.
STEP 5
동태전도 좋지만 육전도 가끔씩 해 먹으면 맛있어요.
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