동원몰

갈릭토마토스파게티 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

토마토+마늘+페페론치노 오늘의 재료입니다.
마늘은 편으로 썰거나 굵게 다져줍니다.
토마토는 한 입 크기로 적당히 썰어줍니다.

STEP 2

올리브유를 넉넉히 넣고 마늘을 넣어 약불에서 볶아줍니다.
스파게티면은 소금을 넣고 8분 정도 삶은 뒤 건져냅니다.

STEP 3

기름에 마늘이 충분히 볶아지면 페페론치노를 넣어 매운맛을 추가합니다.
고추는 손으로 부셔 넣어도 좋고 그냥 통째로 넣어도 좋습니다.

STEP 4

적당히 자른 토마토도 넣고 볶아줍니다.

STEP 5

토마토가 부드러워지면 스파게티면을 삶은 물을 넣고 끓입니다.
허브솔트를 넣어 1차 간합니다.

STEP 6

면수가 끓고 토마토가 익으면 삶아 놓은 스파게티면을 넣고 면수가 스며들도록 1~2분 정도 잘 섞어줍니다.

STEP 7

면에 양념이 배어들고 면수가 졸아들면 허브솔트로 나머지 간을 합니다.

STEP 8

마늘의 감칠맛과 싱싱한 맛의 토마토가 절 어울리는 갈릭토마토스파게티.
알리오올리오에 토마토만 추가하면 되는 간단한 레시피입니다.

STEP 9

^^

STEP 10

끝!!