갑오징어튀김
- 등록일 :
- 2023-05-18
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 111
- 간단설명
- 봄 제철인 갑오징어로 튀김했어요. 오징어튀김보다 맛있습니다.
- 재료
- 갑오징어, 튀김가루, 맥주, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
갑오징어튀김
갑오징어튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갑오징어 갑 먹물 내장 손질 후 횟감 부분과 튀길 부분으로 나눠요
STEP 2
튀김가루를 맥주로 반죽해서 갑오징어 튀김옷 입혀 튀깁니다.
STEP 3
겉은 바삭 속은 쫀득한 갑오징어 튀김입니다.
STEP 4
갑오징어 몸통은 얇게 슬라이스해서 쌈으로 회로 먹어요.
STEP 5
통통한 갑오징어 몸통과 다리 튀김도 별미네요.
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