멸치볶음
- 등록일 :
- 2023-05-18
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 짜지 않은 볶음멸치로 견과류 넣어 볶음했어요.
- 재료
- 볶음멸치 설탕 기름 피칸 호두 호박씨 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
멸치볶음
멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음용 잔멸치 마른 팬에 볶아 비린내 날려주고 바삭하게 준비합니다.
STEP 2
피칸 호박씨 호두 등 견과류와 마늘 청양고추 썰어서 준비해요
STEP 3
식용유에 설탕을 넣어 약한 불로 녹여줍니다.
STEP 4
설탕이 녹으면 마늘 고추 넣고 멸치 넣어 볶아요.
STEP 5
오븐에 바삭하게 미리 구운 견과류 넣어 뒤섞어주면 짜지 않고 바삭한 멸치볶음이 됩니다.
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