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쑥갓겉절이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

쑥갓은 잎과 줄기를 분리해 부드러운 잎만 준비했는데
너무 굵거나 억세지 않은 부드러운 줄기는 사용해도 됩니다

STEP 2

사과는 깨끗이 씻어 껍질째 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주었구요~

STEP 3

볼에 물기 없앤 쑥갓과 썰은 사과를 담고
고춧가루, 식초, 매실청, 물엿, 깨소금, 소금을 넣어 주세요~

STEP 4

쑥갓이 숨이 죽지 않도록 살살 버무려 주면 쑥갓겉절이 완성입니다

STEP 5

쑥갓 특유의 독특한 향이 있어 식욕을
불러 일으키는 새콤달콤 상콤한 밥반찬 쑥갓무침입니다

STEP 6

저칼로리 다이어트 반찬으로 좋은 쑥갓무침입니다

STEP 7

입안에 은은하게 퍼지는 향긋한 쑥갓향도 좋고
아삭 아삭 씹히는 새콤달콤한 사과 식감도 좋은 상큼이 반찬입니다