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어묵마늘쫑볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

마늘쫑은 2~3Cm정도 길이로 썰어 주세요~

STEP 2

사각어묵은 끓는 물 부어 샤워 한번 시켜 기름기나
첨가물 제거하고 마늘쫑과 비슷한 길이로 먹기 좋게 썰어 주세요~

STEP 3

팬에 식용유 두르고 어묵 넣어 노릇하게 한번 구워 준 후
팬 한쪽구석으로 밀어 두고 마늘쫑 넣어 한번 볶아
겉면에 기름 코팅을 한번 시켜 주세요~

STEP 4

물, 진간장, 물엿, 식초를 넣어 주세요~

STEP 5

마늘쫑과 어묵에 양념이 스며 들도록 3분 정도 볶아 주고
불 끄고 깨소금, 참기름, 후추를 넣어 주세요~
한번 뒤적거려 섞어 주면 마늘종어묵볶음 완성입니다

STEP 6

어묵과 마늘쫑의 환상 콜라보로 만든 마성의 밑반찬 마늘종어묵볶음입니다

STEP 7

어른은 아삭하고 알싸한 마늘쫑 골라 먹고
아이들은 쫄깃하고 고소한 어묵 골라 먹고ㅎㅎ
맛은 물론이고 식감까지 완벽한 온가족 밥반찬입니다ㅎㅎ

STEP 8

간장 베이스로 볶아 자극적인 맛 없이 담백하게 먹을 수 있어
아이들 밥반찬으로도 넘 좋고 식어도 맛있어 도시락 반찬으로도 좋아요~