오징어전
- 등록일 :
- 2023-05-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 49
- 간단설명
- 비오는 연휴 부침개 생각나는 날씨입니다. 갑오징어철이네요. 갑오징어 넣은 오징어전입니다.
- 재료
- 부침가루 갑오징어 계란 채소 기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
오징어전
오징어전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갑오징어 손질해 준 뒤 껍질은 벗겨내요.
STEP 2
활갑오징어 몸통은 횟감으로 썰어줍니다.
STEP 3
횟감 손질후 남은 부위는 살짝 데쳐줍니다.
STEP 4
부침반죽에 데친 갑오징어 썰어 전부쳤어요
STEP 5
활갑오징어 한마리로 숙회와 회 부침개까지 한상 차렸습니다.
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