잡채
- 등록일 :
- 2023-04-18
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 95
- 간단설명
- 비오는 날 면 요리 땡겨서 냉장고 털어 잡채 했어요.
- 재료
- 당면, 당근, 양파, 참기름, 간장, 설탕, 기름, 깨, 어묵, 파프리카, 표고버섯, 시금치, 소금, 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉장고속 채소 채썰고 어묵도 준비했어요.
STEP 2
미지근한 물에 미리 불려둔 당면은 식용유 간장 설탕 녹여 준 양념에 볶아줍니다.
STEP 3
채썰어준 재료도 각각 소금 후추 밑간해서 볶았습니다.
STEP 4
볶아준 재료들 고루 섞어줘요
STEP 5
간장 설탕으로 간 맞춰주고 참기름 깨 넣어줍니다.
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