가지볶음
- 등록일 :
- 2023-04-17
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 고추기름에 칼칼하게 볶아낸 가지볶음입니다.
- 재료
- 가지, 고춧가루, 식용유, 대파, 마늘, 양파, 국간장, 매실청
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
가지볶음
가지볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
파기름 내고 고춧가루 넣어 고추기름 낸 뒤 크게 썬 가지 올립니다.
STEP 2
파고춧가루기름에 가지 숨이 죽도록 볶아줘요
STEP 3
청양고추와 채썬 양파 넣어 같이 볶아요
STEP 4
매실청 국간장으로 간 맞춰줍니다.
STEP 5
마지막에 깨 참기름 뿌려줍니다.
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