우족찜
- 등록일 :
- 2023-03-24
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 118
- 간단설명
- 어른들 건강식으로 즐겨 드시는 우족찜입니다.
- 재료
- 우족, 부추, 고춧가루, 매실청, 마늘, 고추, 맛술, 참기름, 소면
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 건강/미용식, 혼밥
우족찜
우족찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
우족은 향신채와 함께 푹 삶아서 기름 손질해 준비합니다.
STEP 2
우족찜에 올릴 양념장 간장 고춧가루 맛술 마늘 고추 참기름으로 준비해요.
STEP 3
삶은 우족 접시에 담고 양념장 얹어 주고, 부추도 양념에 무쳐 올립니다.
STEP 4
콜라겐 덩어리 쫀득한 우족과 상큼한 부추 양념 곁들여 먹어요.
STEP 5
소면 삶아 찬물에 비벼 씻은 뒤 우족 양념장에 비빕니다.
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