무뼈닭발
- 등록일 :
- 2023-03-17
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 술안주로 찐 사랑받는 무뼈닭발 볶음입니다.
- 재료
- 무뼈닭발, 소주, 밀가루, 고춧가루, 고추장, 물엿, 깨, 참기름, 마늘, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
무뼈닭발
무뼈닭발 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무뼈 닭발은 밀가루로 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 소주 넣어 한 번 데칩니다.
STEP 2
매콤 달콤하게 양념하여 소분해서 냉동실에 두고 먹을 때 조금씩 해동해서 볶아요
STEP 3
기름 살짝 두른 팬에 마늘 향 내주고 양념에 재운 닭발 넣어 볶아요
STEP 4
꼬들 꼬들한 식감 덕분에 아이들 밥 반찬으로도 좋구요
STEP 5
고추 대파와 함께 불맛 입혀 볶아내면 술안주로도 좋습니다.
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