특수부위
- 등록일 :
- 2023-03-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 74
- 간단설명
- 최근 집근처에 닭 특수부위 집들이 많이 생겼어요. 닭연골과 닭목살로 구워봤습니다.
- 재료
- 닭연골, 닭목살, 고추장소스, 마늘, 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
특수부위
특수부위 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
우유에 담갔다 헹군 닭연골은 고춧가루 고추장 양념장에 버무려 재웁니다
STEP 2
고추장소스에 재워둔 닭연골살입니다.
STEP 3
달군팬에 기름 두른 뒤 닭연골 타지 않게 볶아줍니다.
STEP 4
닭목살은 소금 후추 간해서 볶아주다 토치로 불맛 입혀요
STEP 5
닭연골 고추장구이와 닭목살 소금구이 한상입니다.
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