미역국
- 등록일 :
- 2023-03-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 102
- 간단설명
- 국거리로 좋은 치마 양짓살을 삶아 미역국 끓였어요
- 재료
- 미역, 치마양지, 마늘, 참기름, 국간장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
미역국
미역국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국거리로 가장 부드러운 치마양짓살입니다.
STEP 2
자연산 돌미역 물에 불려요
STEP 3
핏물뺀 고기는 큼직하게 썰어줍니다.
STEP 4
고기부터 푹 삶아 건져 찢어줍니다.
STEP 5
불린 미역을 다진마늘과 함께 참기름에 볶아주다 고기 삶은 육수 기름 걷어 부어준뒤 찢은 고기와 함께 끓여 국간장 간합니다.
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