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새우두부전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

두부는 먹기 좋은 사이즈로 썰어
소금을 약간 뿌려 밑간이 되도록 잠시 두세요~

STEP 2

파 파란 부분은 잘게 썰어 주세요~

STEP 3

달걀은 깨 알끈 제거하고 소금 약간 넣어 풀어 주고
냉동 칵테일 새우는 소금물에 한번 헹궈 해동시켜 주세요~

STEP 4

소금으로 밑간해 둔 두부는 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거해 주세요~

STEP 5

달군 팬에 식용유 약간 두르고 두부를 한개씩 올려
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부친 후
계란물 입힌 칵테일 새우 한마리식 올려 준 후
아랫부분에는 파를 올린 후 계란물을 약간 올려 주세요~

STEP 6

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 새우 두부전 완성!

STEP 7

아이들 밥반찬은 물론이고 도시락반찬으로도
더할나위 없이 좋은 예쁜 새우 두부부침입니다

STEP 8

정성들인 만큼 맛도 좋고 영양도 가득 품은 귀여운 새우두부전입니다ㅎㅎ