새우탕
- 등록일 :
- 2023-02-28
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 딱새우 이용한 딱새우회와 딱새우 머리 끓인 새우탕입니다.
- 재료
- 딱새우, 레몬, 애호박, 무, 고춧가루, 대파, 마늘, 액젓
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, TV속 레시피
새우탕
새우탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 딱새우 레몬수에 담궈 껍질 손질합니다.
STEP 2
일식집에서 맛본 딱새우 회처럼 해볼거예요
STEP 3
딱새우 껍질 벗기고 손질해서 레몬 곁들여요
STEP 4
화이트와인과 곁들이기 좋은 딱새우 회입니다.
STEP 5
손질하며 나온 껍질로 육수내고 육수 걸러 새우 머리와 냉동새우로 새우탕 끓여요.
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