미역국
- 등록일 :
- 2023-02-23
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 홍합살 손질된걸로 끓이는 미역국은 시원하고 개운합니다.
- 재료
- 돌미역, 홍합살, 마늘, 국간장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
미역국
미역국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돌미역 물에 충분히 불려줍니다.
STEP 2
껍질 손질한 홍합살과 적당히 자른 미역 담아요
STEP 3
찬물만 부어 끓여도 뽀얗게 국물이 우러납니다.
STEP 4
팔팔 끓을 때 거품 깨끗이 걷어줍니다.
STEP 5
국간장과 다진마늘로 간하고 홍합이 질겨지기 전에 불 끕니다.
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