메생이굴국
- 등록일 :
- 2023-02-17
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 146
- 간단설명
- 겨울철이면 한번은 꼭 먹게 되는 메생이 굴국입니다.
- 재료
- 메생이, 생굴, 두부, 참치액
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, TV속 레시피
메생이굴국
메생이굴국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
메생이는 이물질이 있을 수 있어 채반에 받쳐 흐르는 물로 씻어줍니다.
STEP 2
익혀 먹는 굴은 알이 굵은 걸로 소금에 씻어 건져줍니다.
STEP 3
다시육수에 메생이 넣어 끓어오르면 굴과 두부 넣어 익혀요
STEP 4
굴 향이 나고 한김 끓어오르면 참치액으로 간합니다.
STEP 5
겨울 바다 향이 물씬 풍기는 제철 메생이 굴국입니다.
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